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上次介紹了越南東家-道地火鍋酸菜白肉鍋,姐這次又要來吃鍋鍋啦
這種天氣吃鍋鍋最開心最暖胃惹~每口都熱熱的好幸福~
如果是麻辣鍋就更讚啦!
是der~姐這次要介紹的就是
老深坑銘水樓-麻辣肥腸嫩鴨血鍋
身為鍋鍋愛好者+麻辣控,在冷冷的天不吃麻辣鍋,怎、麼、可、以!!!!!

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成分在這~裡面除了香料、高湯等內容物以外,還有滿滿的大腸頭跟鴨血喔!
當然看成分表感覺不出來滿滿的料,後面你就知道裡面有多滿啦~


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其實內容物真讓人出乎預料的簡單
除了有一大包大腸頭鴨血湯頭,還有一小包辣醬,可以依照每個人對辣度的需求添加喔~
姐當然是全部都給他加下去啊,吃麻辣鍋就是要吃到汗流浹背、辣翻自己,才叫吃麻辣鍋啊!!!

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側邊還貼心的教大家怎麼煮它~什麼?字太多看不下去?
沒問題,姐立刻給大家超級無敵宇宙霹靂簡單之超懶人翻譯
解凍、丟到鍋裡加熱。
OKOK,直接往丟裡鍋,這種事情姐最會了

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那就不客氣的開火、扔進鍋裡啦
順便也把自己加料的冷凍魚丸一起放進去~

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熱了一陣子以後,冷凍的湯塊終於融成液體狀了,超多超滿的鴨血寶貝們也探出頭來惹
彷彿在呼喚姐快狠狠的吃光他們呢
好的好的,等你們煮好,姐就會把你們通通送進我的五臟廟裡啦~別急別急~

紅蘿蔔也是另外加料的,麻辣紅蘿蔔超好吃!姐激推!!!


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大腸頭可以先加也可以這時候加,姐是選擇這時候加,嫩嫩的更好ㄘ

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除了魚丸、紅蘿蔔,鍋鍋必備的高麗菜跟金針菇也一定要加加的啦~

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然後姐是菇菇愛好者,所以準備了不少菇菇進去麻辣一下~

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肉肉也是鍋鍋必備!
翻了翻冰箱只剩雞肉,OK的,全加啦!!!


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好料上桌囉
看到沒~鴨血真的是多到沒在客氣的,如果你跟姐一樣喜歡吃鴨血,這鍋你一定愛死!

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姐知道大家無法忽略那個精美的、用來墊鍋子的報紙...
唉呀~為了要呈現最家常的一面,當然不會用什麼精緻華麗的鍋墊啦~
才不會跟你們說是姐不小心扯壞了鍋墊呢,這樣太破壞我的氣質惹(大嬸你沒這個東西)

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本鍋鍋的主角一號-鴨血
真的,姐說真的,它真的不枉費品名叫「嫩鴨血鍋」,我的天啊啊啊也太嫩了吧!!!!
超入味又超Juicy,絕對不輸外面的麻辣鍋啊啊啊!
姐真的超愛吃鴨血的,這麼好吃的口感完全無法招架,瘋狂夾瘋狂吃,一整個忽略鍋鍋內的其他食物啦!!


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本鍋鍋的主角二號-肥腸
咳咳,剛剛在鴨血那邊太激動了,姐要冷靜的說一下肥腸...
等等!這口感,這麼嫩Q,可以嗎?

不但沒有大腸的腥味,還吸飽了湯汁,整個可口的不像話啊啊啊啊--
結果連肥腸也這麼好吃,這樣可以嗎???!太過分啦----

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料既然這麼入味,想必湯頭也是一絕~
果然,濃郁的麻辣滋味超好喝,因為姐煮了一堆菇菇,還有菇菇的香氣在湯裡呢

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不知不覺就吃掉三分之二啦~
因為這份量真的很大(鍋子太小還撈了些湯跟料出來),所以兩個人吃不完在所難免,
這時候婆婆媽媽們一定跟姐一樣打了個超棒的如意算盤


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加菜到便當裡!!!
便當多了鴨血整個超豐富的啦~
連中餐都可以吃到鴨血,姐的人生好滿足啊

 

麻辣指數:★★★★★
美味指數:★★★★★
推薦指數:★★★★★
價格指數:★★★★★


超棒、大推、激推!
姐已經買了四五包放冰箱啦,想吃就熱來吃有夠方便,不推給大家真的會良心不安啦!!
一起來擴充體重數字吧


推坑連結:點我!點我!點我!

 

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